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    健康

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    1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/11/07(土) 00:49:31.93 0.net
    結婚2年目
    身長は175くらい
    今は夕飯のみ主食抜きにして糖質オフ意識してご飯作ってる
    運動は最近さぼってるけど週1~2でジムでランニング
    最高120あって最低105まで落ちたけど今リバウンド中
    アドバイスください

    【体重110㎏の夫を痩せさせたいんだけど】の続きを読む

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    1: 黒胡椒 ★ 2016/01/15(金) 01:38:58.43 ID:CAP_USER*.net
    ジャガイモを普段から食べる量が多い人は、少ない人より糖尿病になりやすいことが
    大阪がん循環器病予防センターの村木功氏らのグループの研究でわかった。
    論文は、米の科学誌「Diabetes Care」(電子版)の2015年12月17日号に発表された。

    もともとジャガイモは糖質が高く、糖尿病の心配のある人は食べる量を控えた方がよいと
    されていたが、改めて食べ過ぎがよくないことが医科学的に確認された。


    ジャガイモ多く食べる人ほど清涼飲料水を飲む量も増える

    研究では、米国の医療従事者計11万1442人の健康データを対象に、ジャガイモの摂取量と
    糖尿病の発症率の関連を調べた。対象者は全員、糖尿病にかかっていなかった人だが、
    追跡期間中に1万5362人が糖尿病を発症した。その結果、次のことがわかった。

    (1)ジャガイモ料理を食べる頻度が週に2~4回の人は、週に1回未満の人に比べ、糖尿病の発症リスクが7%高くなる。

    (2)毎日食べる人は、週に1回未満の人に比べ、33%も高くなる。

    (3)料理方法では、油で揚げるフライドポテトのリスクが一番高い。

    (4)ジャガイモを食べる量の多い人ほど、清涼飲料水を飲む量も多くなり、全体の摂取カロリーが増える。

    (5)週3回のジャガイモ料理を全粒穀物(玄米や全粒粉パンなど)に置き替えると、糖尿病リスクが12%下がる。
    チョコやドーナッツより血糖値を上げる?

    ジャガイモは糖尿病患者では控えたい食品の1つとされてきた。たとえば、
    筑波メディカルセンター病院の糖尿病対策のサイトをみると、「でんぷん質の多い食品を摂り過ぎないように」
    としてイモ類(ジャガイモ、サトイモ、サツマイモなど)の筆頭にあげられている。

    ジャガイモは糖質が多いだけでなく、GI値(グリセミック・インデックス)が非常に高い。
    GI値は、食べた後に血糖値を上昇させるスピードを食品ごとに数値で表したもの。数値が高いほど
    血糖値が上がりやすくなる。ジャガイモのGI値は90で、ヤマイモ75、サツマイモ55に比べイモ類ではトップ。
    どら焼き95と同じで、チョコレート91、ドーナッツ86より高い。糖尿病や糖尿病予備群の人は、
    GI値60以下が勧められている。
    http://www.j-cast.com/healthcare/2016/01/14255418.html?p=all

    【【健康】ジャガイモの食べ過ぎが体をむしばむ 糖尿病リスク3割増 特に怖い料理は...】の続きを読む

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    1: 盛典(静岡県)@\(^o^)/ 2015/12/29(火) 07:54:52.31 ID:Ilk4DjX/0●.net BE:232661298-PLT(13000) ポイント特典
    バーミンガムのケータリング会社により
    栄養がいっぱい詰まった食品10種が
    発表されました。


    これらは日常よく目にする食品で、
    エキゾチックなものにより
    多くの栄養素が含まれている訳ではない、
    と述べています。


    ちなみにレモン一つには
    一日量に十分なVCの他に、
    善玉HDLを増やします。

    そして、含まれるシトラスフラボノイドは
    ガンを防ぐ作用があり、炎症を抑える働きもします。



    そのほか
    ブロッコリー・
    チョコレート・
    じゃがいも・
    サーモン・
    くるみ・
    アボカド・
    ニンニク・
    ほうれん草
    豆類
    があげられていました。


    http://www.hitechnews.top/archives/50899779.html

    【【発表】地球上でもっとも健康的な食品10 トラスフラボノイドが凄い食べ物はこれ!】の続きを読む

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